Время приготовления — 30 минут
На 6 порций :
1. Репчатый лук — 1 головка
2. Солёные грибы — 100 г
3. Твёрдый сыр — 100 г
4. Квашеная капуста — 120 г
5. Варёный картофель — 3 шт.
6. Клюква — 5 ст. ложек
7. Растительное масло — 4 ст. ложки
8. Красный молотый перец
9. Зелень укропа
Почистите и нарежьте ломтиками грибочки и картофель. Перемешайте с клюквой, рубленой капустой, луком и нарезанным мелкими кубиками сыром. Ещё раз всё хорошенько перемешайте. Посыпьте салат красным перчиком и полейте маслом. Перед подачей украсьте салат укропчиком.