Жареный рулет из лаваша


Время приготовления — 35 минут

Калорийность — 500 ккал/порция

На 2 порции :

1. Тонкий армянский лаваш — 1 лист

2. Тёртый сыр — 100 г

3. Растительное масло — 2 ст. ложки

4. Петрушка — 1 пучок

5. Лук — 1 головка

6. Красный сладкий перец — 1 шт.

7. Чёрный молотый перец

8. Соль

jareniy-rulet-iz-lavasha

Жареный рулет из лаваша

Нарезаем сладкий перец тонкими полосками. Нарезаем лук полукольцами. Обжарьте перец и лук на растительном масле. Нарежьте мелко петрушку. Разделите лаваш на две равные части. Выложите на каждую половинку лаваша лук с перцем, а потом посыпьте сыром и луком, потом посыпьте петрушкой. Осталось завернуть лаваш конвертом или рулетом. Приминаем его с двух сторон и кладём на сухую нагретую сковороду. Подавать можно на широком блюде. Постелите на него листья салата, украсьте тонкими дольками помидора и кольцами лука.

appetit