Время приготовления — 30 минут

На 8 порций :

1. Ветчина – 250 г

2. Варёный рассыпчатый рис – 150 г

3. Варёные яйца – 2 шт.

4. Помидоры – 4 шт.

5. Сладкий перец – 3 шт.

6. Консервированный зелёный горошек – 4 ст. ложки

7. Майонез – ½ стакана

8. Листья зелёного салата

9. Перец чёрный молотый

10. Зелёный лук

11. Соль

Салат из ветчины и риса

Ветчину и сладкий перец нарезать соломкой, помидорчики – тонкими ломтиками, яйца измельчить,зелёный лук нашинкуйте. Соедините все ингредиенты, добавьте рис, зелёный горошек, заправьте майонезом, солью и чёрным молотым перцем. Готовый салат выложите на листья салата, полейте майонезом, украсьте зелёным луком.