Запечённые мидии с сыром


Время приготовления — 30 минут

На 4 порции :

Для данного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Мидии (лучше в ракушках) — 200 грамм

2. Твёрдый сыр — 150 грамм

3. Чеснок — 1 зубчик

4. Майонез — 100 грамм

5. Соевый соус по вкусу

6. Зелень петрушки или укропа — 1 пучок

zapechyennie-midii-s-sirom

Запечённые мидии с сыром

Данный рецепт запечённых мидий с сыром является достаточно простым. Однако и у него есть свои нюансы как приготовить мидии вкусно и сытно.

zapechennie-midii-s-sirom-v-duhovke

Запеченные мидии с сыром

Для начала достаём из ракушек мидии, удаляя при этом твердые ноги, так как они являются жесткими. Нарезаем мидии на несколько кусочков. Лучше сильно не мельчить, чтобы вкус мидий был более заметным. Затем натираем мелко твёрдый сыр и выкладываем его в общую тарелку с мидиями. Натираем чеснок, добавляем майонез и соевый соус. В данном рецепте соль можно не использовать,так как соевый соус достаточно солёный. В конце нарезаем любую зелень (лучше брать петрушку или зелёный лук). Всё полученное тщательно и равномерно перемешиваем. Выкладываем полученную смесь на ракушки и кладём на десять минут обжариваться в духовке. Блюдо должно получиться вкусным и очень изысканным!