Фруктовые блинчики с мороженым

Время приготовления — 30 минут

На 4 порции :

1. Пшеничная мука – ½ стакана

2. Киви – 2 шт.

3. Апельсин – 2 шт.

4. Лимонный сок – 1 ст. ложка

5. Сахар – 1 ст. ложка

6. Яйца – 2 шт.

7. Картофельный крахмал – 2 ст. ложки

8. Растительное масло – 5 ст. ложек

9. Молоко – ½ стакана

10. Вода – ½ стакана

11. Рубленные грецкие орехи – 2 ст. ложки

fruktovie-blinchiki-s-morojenim

Фруктовые блинчики с мороженым

Апельсины очистите от кожуры и разделите на дольки. Киви нарежьте ломтиками. Смешайте фрукты с лимонным соком и сахаром. Смешайте крахмал, муку, соль, яйца, воду и молоко. Дайте тесту немножко постоять. На сковороде разогрейте масло и испеките блинчики. Горячими сложите каждый вчетверо. Блинчики разложите по тарелкам, добавьте фрукты, положите шарики мороженого и посыпьте сверху орехами.