На десять порций:

• Слоёное тесто — 500 г
• Шампиньоны — 300 г
• Подсолнечное масло
• Головка лука — 1 шт.
• Куриное филе — 300 г
• Сметана — 5 ст. ложек
• Петрушка — 1 пучок
• Яичный желток — 1 шт.
• Чёрный молотый перец
• Соль

Нам понадобятся две плоские сковороды. На первую сковороду наливаем масло, ставим на плиту, бросаем мелко нарезанные грибы и лук. Пассеруем до появления золотистой корочки. На второй сковороде пассеруем кусочки куриного филе также, как лук и грибы, доведите до появления золотистой корочки. Нарезаем пучок петрушки. Берём глубокую кастрюлю или миску и в неё кладём содержимое двух сковород. Перчим и солим по вкусу, заправляем сметаной. Хорошо всё перемешать. Раскатанное тесто надо разделить на число участников трапезы. В центре каждого кусочка теста кладите начинку и склеиваем в виде мешочков. Для красоты перевяжите каждый мешочек пером зелёного лука. Взбиваем яичный желток и каждый мешочек обмазываем. Греем духовку до двухсот градусов и запекаем минут двадцать. Подаём на большом плоском блюде.