На две порции:

• Орехи — 2 ст. ложки
• Яблоко — 2 шт.
• Морковка — 2 шт.
• Изюм — 50 г
• Жидкий мёд
• Корица
• Сахар

Натрём морковку на крупной тёрке или нарезать мелкими кубиками. Затем посыпаем сахаром и даём время морковке пустить сок. Нарезаем яблоки кубиками, кладём в большую миску, добавляем изюм и орехи. Посыпаем корицей и несколько ложек мёда. Перемешиваем и даём настояться минут пятнадцать. Подавать на плоском блюде или в салатнице.