Время приготовления — 8 минут

На 4 порции :

1. Большой помидор — 2 шт.

2. Лук репчатый ( сладкий ) — 1 большая головка

3. Базилик — 2 веточки

4. Уксус — 1 ст. ложка

5. Сахар — 1 щепотка

6. Соль — ½ ч. ложки

7. Чёрный молотый перец

Салат с маринованным луком

Чистим и нарезаем лук на равные четыре части,затем измельчаем его и кладём в глубокую тарелку. Сбрызгиваем уксусом, потом солим и добавляем сахар. Перемешайте лук чтобы он весь был смочен и посыпан. Поставьте в прохладное место минут на сорок. Потом надо слить сок, который выделился. Теперь пришла очередь двух больших и красивых помидорчиков 🙂 . Мелко нашинкуйте помидоры и перемешайте с луком. Добавляем базилик и перчим по вкусу. Украсит наш салатик одна или две ложки сметаны.