Время приготовления — 40 минут

На 4 порции :

1. Креветки – 600 г

2. Сладкий перец – 5 шт.

3. Оливковое масло – 4 ст. ложки

Для маринада :

1. Светлое пиво – 2 стакана

2. Лимонный сок – 1 ст. ложка

3. Рубленая зелень укропа – 3 ст. ложки

4. Чёрный молотый перец

5. Соль

Шашлык с креветками и перцем

Для маринада соедините все указанные компоненты. Перец нарежьте средними кусочками. Креветок и сладкий перец, чередуя, наденьте на шампуры, залейте маринадом и оставьте на сорок минут. Обжаривайте шашлык на масле по пять минут с каждой стороны. Подавайте с гарниром из припущенной спаржи и солёными сухариками.