Спагетти с чесноком


На две порции:

  • Томатный соус — 160 мл.
  • Спагетти — 302 г
  • Чеснок — 4 зубца
  • Растительное масло
  • Баклажан — ½
  • Чёрный молотый перец
  • Соль
Спагетти с чесноком

Мелко нарезаем баклажан и чеснок. Обжариваем на растительном масле минут десять пятнадцать. После обжарки, вылить в ёмкость с готовыми спагетти томатный соус и содержимое сковороды. хорошо перемешать. Накрываем крышкой и не трогаем четверть часа. Перед подачей приправим чёрным молотым перцем по вкусу.