Сырники


На две порции:

  • Мука — две ст. ложки
  • Творог — 300 г
  • Растительное масло
  • Яйцо — одно
  • Взбитые сливки
  • Сахар
  • Соль
Сырники

Добавляем в творог соль, сахар, разбиваем яйцо, муку и всё это перемешиваем. У нас получилось подобие теста. Из него скатываем небольшие шарики, которые надо обвалять в муке, а затем прижать сверху, для придания более плоской формы. Разогреваем сковороду, делаем средний огонь и жарим наши сырники до появления золотистой корочки. Подаём в остывшем состоянии. Каждую порцию украшаем взбитыми сливками. Отдельно подаём либо мёд, либо варенье, сметану, кому что больше нравится.