На две порции:

• Мука — две ст. ложки
• Творог — 300 г
• Растительное масло
• Яйцо — одно
• Взбитые сливки
• Сахар
• Соль

Добавляем в творог соль, сахар, разбиваем яйцо, муку и всё это перемешиваем. У нас получилось подобие теста. Из него скатываем небольшие шарики, которые надо обвалять в муке, а затем прижать сверху, для придания более плоской формы. Разогреваем сковороду, делаем средний огонь и жарим наши сырники до появления золотистой корочки. Подаём в остывшем состоянии. Каждую порцию украшаем взбитыми сливками. Отдельно подаём либо мёд, либо варенье, сметану, кому что больше нравится.